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今日、仕事帰りにスーパーへ寄ったらゴボウが目に付きまして。日本産が1本98円也。

いっつも冷凍食品の油がギットギトのキンピラしか食べてないなーと思って自分で作る事に。

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まな板が小さいので3つに切りました。

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包丁の背で薄く皮と泥を取ります。

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1本全部をキンピラにするには多いので。

左は爪楊枝の太さに切ったゴボウサラダ用。右はキンピラ用にささがきにしたものを水にさらします。

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サラダ用は熱湯でサッと湯がいて、お湯を切り、熱い内にマヨと醤油とみりんと塩こしょうで和えます。

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なんの変哲もないゴボウサラダの出来上がりw 

食パンに乗せてトーストしてもおいしいだろなー♪


で、お次ぎはキンピラ。

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フライパンに油をひいて、ゴボウが少ししんなりするまで炒めます。

醤油とお砂糖とみりんを3:2:1で合わせて一煮立ちさせたものを合わせ、

お好みで唐辛子を振り入れたら、少し水分を飛ばして出来上がり。

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ゴボウオンリーのきんぴら。ニンジン嫌いやし。こんにゃくとか入れれば良かったかなw

このまま冷凍してお弁当のおかずです♪ 味見したけどゴボウの味が濃くて美味しいーーーv


何もかも初めてにしては出来たんじゃーーーん? って、失敗しようがないか?


っていうか。キッチンが狭い!!シンクがちっちゃい!!

今度引っ越しする時はシステムキッチンなんて贅沢言わないから、ガスレンジが置けて、

日当りの良い広めのキッチンがある部屋にしたいなーと思います。
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今日はサイト作りやら、調べものやら、制作やら、計画やら。



そいで。急にカレーが食べたくなり。

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スープカレーを作ってみました。

たっぷり野菜と鶏肉とブイヨンにカレールーは2カケ入れて、ちょこっとニンニクとショウガの擦りおろしを。

あとは塩こしょうして味を整えたら出来上がり♪

色取りにブロッコリーが欲しかったけど。でも、味見したらめちゃくちゃ美味しかった♪

材料費は全部で250円くらい。

これで3日は生きられますw

強力粉って。パン焼く以外の使い道がわからない・・・。

前に買ったのが半分以上残ってて。

そいでとりあえず家にある材料を使って何か出来ないかとネットサーフ。

したら。クッキーが焼けるとな。

強力粉、砂糖、マーガリン、ベーキングパウダー、卵だけで出来ちゃう。

んが。お砂糖が足りない・・・。70g必要なのに10gくらいしかなくて。

仕方なくはちみつで代用。

そんで、全部混ぜて冷蔵庫でちょい寝かせて、切ったらオーブンへどーん。



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なんじゃこりゃw


ま・・・まぁ、見た目はともかく美味しかったらいいやーとバクし。




・・・味がしねぇ。・゚・(ノД`)


ジャムを乗せたとこしか美味しくないっ!

ハチミツを適当に入れたのがダメだったのか。お砂糖じゃないと甘みが出ないのか。


っていうか、あれだけハチミツと少しだけどお砂糖も入れて全然味がしないって、

市販の甘いクッキーはどんだけお砂糖入ってるんやろか・・・。

そりゃクッキーのカロリーが半端ないのも頷ける。



っていうか、それよりもクッキーごときで失敗するのは私くらいなんじゃないかと・・・。


今度はもうちょっとちゃんと作ってみよー。

今日は朝から・・・何してたっけ?あ、洗濯と掃除。

あとネットして、チラッと勉強して。

そんな今日のお昼。

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ぶっかけ素麺 on the 納豆&生姜のすりおろし。

野菜が足りないのでプチトマトも少々。

見た目は悪いが美味し!

カロリーは、そうめん2束343kcal、めんつゆ22kcal、納豆1パック80kcal、トマト6粒18kcal、マヨ45kcal。

計508kcal。結構高いね。てか、カロリー計算してたら何にも食べられないねw

因みに朝食べたのはチョコクリームを塗った食パン1枚とブラックコーヒー。

食パンは1枚247kcal、チョコクリームは128kcal。食パン1枚で 375kcal・・・。

もう883kcalも摂ってるよ。

こんなんで夜に普通に食べて、間食までしてたらそりゃ痩せんわな。


ダイエットって何でこんなに難しいんでしょう・・・。

ほんとにちょっとずつしか減らない。

どれだけモチベーションを保つかが1番のカギ。

とりあえず40キロ台になるまでは諦めません!!

あと○キロ。絶対減らしてやるぅーーーーーー!!

少しずつ朝方生活に移行しようと思ってます。

22時~2時は成長ホルモンが活発になるので、お肌やダイエットの為に眠った方が良いとか?

なので、晩ご飯は大体200kcalまでにしてお腹空く前に寝ちゃいます。

で、朝がっつり。

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これぞ日本の朝ご飯?

お漬け物も欲しかったけど。野菜が足りんかった。

でも美味しかったーーー!

そいで今からお勉強。

結局、9時間も10時間も仕事した後に勉強なんて出来ないんだもーん。

朝方生活をしばらく続け・・・られたらいいなw


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